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山東人的兒時(shí)美味 小小牛軋?zhí)?/h2>

來(lái)源:新浪博客2013年5月10日【評(píng)論0條】字號(hào):T|T

牛軋?zhí)? src='http://shandong.sinaimg.cn/2013/0509/U9803P1333DT20130509112025.jpg' title=牛軋?zhí)?/span>

  第十四期樂(lè)扣樂(lè)扣杯美食活動(dòng)我得了第二名,收到了樂(lè)扣樂(lè)扣的平底鍋,超級(jí)高興。在這里我感謝我親愛(ài)的老公。不是他的拉票,怎么會(huì)有我喜歡的平底鍋呢!謝謝你得支持哦!為了表示感謝,我這幾天天天在用平底鍋煎魚呢,請(qǐng)老公來(lái)品嘗,他說(shuō):水平是越來(lái)越好了。不是吹牛,以前我煎魚都是煎胡了,要煎成兩面金黃是我一直來(lái)得夢(mèng)想。想不到要完成我的夢(mèng)想原來(lái)是那么的簡(jiǎn)單。樂(lè)扣樂(lè)扣的平底鍋,導(dǎo)熱均勻,省時(shí)省力,最重要的是我一個(gè)菜鳥也能完成漂亮的煎魚。而且這個(gè)平底鍋還很漂亮,是我老公喜歡的藍(lán)色,這次我還用它來(lái)做了第十五期樂(lè)扣樂(lè)扣杯美食料理菜肴的背景呢。

牛軋?zhí)? src='http://shandong.sinaimg.cn/2013/0509/U9803P1333DT20130509112045.jpg' title=牛軋?zhí)?/span>

  這次活動(dòng)我做得是一個(gè)小零食,是寶寶姑姑推薦的。她說(shuō):簡(jiǎn)單、好吃。重要的是在制作過(guò)程中也是用到了格拉斯的保鮮盒,我想這不是我想要做得嘛。簡(jiǎn)單,好吃,而且還切題。但是自己做過(guò)以后才知道,并沒(méi)有那么的簡(jiǎn)單,第二次才成功了,但是不夠嚼勁,下次還要努力哦!

  準(zhǔn)備的材料:

  棉花糖:80g,

  花 生:50g

  奶 粉:50g

  制作過(guò)程:

牛軋?zhí)? src='http://shandong.sinaimg.cn/2013/0509/U9803P1333DT20130509112107.jpg' title=牛軋?zhí)?/span>

  1、準(zhǔn)備的材料:棉花糖、花生、奶粉,

  2、將棉花糖放入格拉斯中,

  3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中,40—50秒即可溶解棉花糖,

  4、放入準(zhǔn)備好的奶粉,

牛軋?zhí)? src='http://shandong.sinaimg.cn/2013/0509/U9803P1333DT20130509112126.jpg' title=牛軋?zhí)?/span>

  5、攪拌奶粉盒溶解的棉花糖,

  6、放入花生,

  7、攪拌均勻,

  8、由于溶解的棉花糖很容易變硬,攪拌沒(méi)有充分,可以再次上微波爐溶解一下,時(shí)間少一些,

牛軋?zhí)? src='http://shandong.sinaimg.cn/2013/0509/U9803P1333DT20130509112143.jpg' title=牛軋?zhí)?/span>

  9、在冰箱冷藏格中放上1-2小時(shí),取出,

  10、從格拉斯中取出初做成的牛軋?zhí)牵?/p>

  11、在整塊的牛軋?zhí)巧戏派媳ur膜,用搟面杖搟一下,

  12、切成塊,就可以食用了。

  小貼士:

  1、棉花糖溶化時(shí)間很快,一般是40——45秒就好了,不要太長(zhǎng)了,不然棉花糖就焦掉了,

  2、花生最好是可以食用了的,我使用的花生是恒康包裝袋中的花生,

  3、溶化后的棉花糖也會(huì)很快變硬,所以動(dòng)作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波爐融化一定,

  4、最好是放入冰箱中,冷藏一下,這樣就會(huì)更容易成型,

  5、各種材料的比例可以按照自己的喜歡來(lái)配比,沒(méi)有一定的要求。

牛軋?zhí)? src='http://shandong.sinaimg.cn/2013/0509/U9803P1333DT20130509112207.jpg' title=牛軋?zhí)?/span>

  (出自:一碗清粥的博客 作者:一碗清粥)

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