近日，新浪山東從山東科技大學(xué)了解到，新學(xué)期伊始，校黨委書記袁俊平、校長任廷琦、副校長姚慶國在后勤管理處負(fù)責(zé)人陪同下現(xiàn)場檢查指導(dǎo)學(xué)校餐飲單位服務(wù)保障工作。

　　2月20日，袁俊平、姚慶國先后來到學(xué)者餐廳、書香人家、書香酒店、學(xué)海餐廳等后勤一線服務(wù)單位進(jìn)行了檢查。2月21日，任廷琦、姚慶國先后來到學(xué)苑餐廳、百草園餐廳等后勤一線服務(wù)單位進(jìn)行了檢查。

袁俊平聽取后勤管理處負(fù)責(zé)人匯報(bào)

　　袁俊平、任廷琦向工作人員詳細(xì)了解餐廳的衛(wèi)生安全、飯菜價(jià)格、品種花樣、原材料采購、餐飲用工等情況，現(xiàn)場檢查飯菜質(zhì)量。袁俊平、任廷琦還與就餐同學(xué)親切交流，詳細(xì)詢問他們就餐消費(fèi)情況和就餐感受，叮囑后勤工作人員一定做好學(xué)生飲食安全穩(wěn)定工作，讓學(xué)生吃得放心、安心、舒心。

任廷琦與就餐學(xué)生親切交流

　　在聽取后勤管理處的工作匯報(bào)后，袁俊平、任廷琦對(duì)后勤管理處開展的后勤安全檢查、5S管理、五星班組創(chuàng)建、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控工作及開學(xué)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作給予充分肯定，認(rèn)為各餐廳工作井然有序、飯菜品種豐富、價(jià)格結(jié)構(gòu)合理、干部員工精神飽滿，為師生學(xué)習(xí)生活提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

袁俊平與就餐學(xué)生親切交流

　　民以食為天，食以安為先。對(duì)進(jìn)一步做好餐飲工作，袁俊平、任廷琦要求：一要確保飲食安全，嚴(yán)把食材入口關(guān)，加強(qiáng)衛(wèi)生消毒管理，嚴(yán)格按照國家有關(guān)法律法規(guī)經(jīng)營，確保飲食安全；二要不斷提高服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)成本控制，降低價(jià)格，努力增加品種花樣，讓師生吃飽吃好；三要加大投入，改善就餐環(huán)境，認(rèn)真研究國家相關(guān)政策，降低餐飲經(jīng)營成本，增加補(bǔ)貼，加大設(shè)施設(shè)備投入，改善就餐環(huán)境。

任廷琦聽取后勤管理處負(fù)責(zé)人匯報(bào)

　　為做好新學(xué)期餐飲服務(wù)工作，后勤管理處飲食中心于2月13日提前一周對(duì)全體員工進(jìn)行崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，對(duì)各餐廳進(jìn)行全面的衛(wèi)生清掃及設(shè)施設(shè)備安全大檢查工作，并針對(duì)春季開學(xué)的餐飲服務(wù)特點(diǎn)對(duì)菜品花樣和成本控制做出了安排。飲食中心和安監(jiān)部進(jìn)行專項(xiàng)檢查和開業(yè)驗(yàn)收，并邀請(qǐng)開發(fā)區(qū)食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督局等相關(guān)部門檢查指導(dǎo)，以確保飲食工作準(zhǔn)備安全到位。

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